DIY 和菓子

午餐之後進行DIY 和菓子製作，中間那團是生的八橋。把生八橋分成3等份後，用桿麵棍壓成圓形~像水餃皮一樣。

在我旁邊這位是鼎泰"瘋"傳人~傳說中的：將•將•將•將～18折 (但還沒練成，只做了8折)。
他結合了中西合併，研發出「和風堤拉米蘇」~非常的有創意。

其實也沒在聽老師講什麼，我們走的是free style路線，反正做好也沒人敢吃~

我的傑作~送給Grace的~皮是有加色料去揉的，但揉不均勻，所以看起來像漸層！裡面包紅豆餡